室表数九冷天，阳台春意盎然。阳台上摆放着一盆盆的植物，这些植物不是花草，而是蔬菜，这些蔬菜不光不妨抚玩，还能摘下来吃。阳台菜园迩来几年正在北京等很多都会寂静胀起，少少农业种植户或是企业都正在举办闭联生意的开采。上周，北京商报记者来到位于丰台区长辛店的正孕育生态农场，这里的盆栽蔬菜发售喜人、求过于供，但司理王玉良却如故蹙额愁眉……

　　邻近春节，北京正孕育生态农场司理王玉良比常日昭着忙了少少。正在北京商报记者前去采访时，王玉良正正在和工人沿途将蔬菜装车，计算送到订货的家庭中。

　　他们正正在装车的蔬菜并不是打好捆的完美，而是一盆一盆的。装菜的盆是砖赤色，长方形。长约50公分，宽约30公分，很像是栽种盆景操纵的盆。按照品种分别，每个盆中装有6-8棵蔬菜，每棵蔬菜又都种正在一个玄色的“幼碗”里。

　　“咱们这种蔬菜叫盆栽蔬菜，采用前辈的无土栽培手艺，供应不操纵农药、化肥、保鲜剂、激素的强壮蔬菜。”王玉良先容说，每棵蔬菜的“幼碗”内中装的并不是土，而是有机肥，如此就不会由于操纵泥本地货生植物自毒药、微生物病害、根结线虫等土传病害，也就杜绝了操纵农药的地步。

　　这一盆盆蔬菜的发售代价20-30元不等，孕育周期越长售价也就越贵盆栽。每盆的重量约莫是1斤。品种则征求了娃娃菜、幼香芹、空心菜、幼白菜、叶甜菜、生菜等15个种类。

　　这些蔬菜送到客户家里后，每两天浇一点儿水，还可能络续孕育10天控造，从而告终每天都能吃到稀罕蔬菜。不光如斯，正孕育生态农场还可能按照客户对种类的条件举办蔬菜本性化种植与发售。

　　同时，为了告终轮回运用，客户家里吃完菜后的有机肥农场还举办接纳，颠末消毒、补肥、发酵后络续操纵。

　　“这种盆栽蔬菜放正在阳台，既可能抚玩也可能吃。一个阳台就成为了一个菜园，对生存正在都会中的人来说完美，如故挺有吸引力的。客户的菜吃完了，给咱们打电话，咱们就会把新的菜奉上门。”王玉良告诉北京商报记者，阳台菜园的风趣性、蔬菜的平安性和蔬菜速递的发售形式，令他们的发售情形不停不错，以至可能用求过于供来描绘。他也对客群举办了统计，客户中离退息的晚年人占了绝大大批，尚有少片面的客户是餐厅。

　　实在，最起先王玉良也不是干这个的。他是山东菏泽人，跟着近几年盆栽蔬菜、阳台菜园的胀起，他看到了商机，向山东农科院专家取经，进修无土载培手艺。“满徒”后，正在山东老家起先搞盆栽蔬菜。“北京的墟市更大”，于是2012岁首，他来到了北京，正在丰台长辛店租了5个温室大棚，踏上了阳台经济的创业道。

　　颠末三年种植，王玉良的正孕育生态农场依然有模有样了。为了更好地进展，他不光创造了网站，还正正在注册“正孕育”品牌。“咱们每天都能为消费者供应正正在孕育的稀罕蔬菜，也希冀这个品牌不妨做起来。”

　　看着三年的血汗没有徒劳，王玉良天然很是怡悦；但正在怡悦的背后，他也有丝丝的不快。“盆栽蔬菜的远景特地好，但我感触正孕育生态农场依然步入了进展的瓶颈期。”王玉良坦言，“种植量太幼，范畴难以增添”是他的心结。

　　王玉良租种的这5个温室大棚，每个棚的修造面积约莫是1亩地，每年的房钱是2万元。每个棚一年能种5茬蔬菜，每茬约莫能成效约9000余“碗”菜，按每盆装6“碗”菜来算完美，约莫是1500盆，5茬便是7500盆，5个大棚一共3.75万盆。每盆菜服从中央价25元的发售代价来算，年发售额约是93.75万元。由于求过于供，每年的这个发售数字如故不妨担保的。

　　按说收入还算不错，但王玉良算账后出现完美，收入基础与本钱抵消了：5个大棚每年的房钱是10万元；由于与陆地菜种植比拟手艺含量高少少，每个棚需求3名工人打理，每名工人月工资正在3000多元，3名工人月工资总支拨约万元，每年每个棚人为用度便是12万元，5个棚便是60万元。仅大棚房钱和人为用度每年就要支拨约70万元。除此除表，尚有种子、运输配送、摆设保卫等多项用度。如此一算，利润空间确实不大。

　　“盆栽蔬菜的种植本钱比陆地种植高5倍以上。”王玉良先容说，正由于种植范畴幼，每棚利润不高；假若能到达必定范畴，总体的利润天然也就上去了。“可是，增添范畴的加入对付我来说太大了盆栽。”昨年，他曾有过增添范畴的激动，但结果如故放弃了。

　　当然，前期资金加入太大仅是疾苦之一，选址也是令他安顿止步的另一个首要成分。当初王玉良没有采取郊区，而是采取正在丰台的城乡接合部实在也是有满盈研究的。“和郊区一个棚每年几千元的房钱比拟起来，这里固然贵少少，但离城里近。这种盆栽蔬菜运输比古代蔬菜难度大，盆与盆不行互相挤压，一个车装不了多少。从运输用度和功夫本钱归纳起来看，实在差不多。”可是，城乡接合部的进展空间特地有限，目前假若扩展到郊区，王玉良的精神顾及不暇，“相信忙不表来。”

　　看着发售飘“红”而产量跟不上来，每亩的利润便是“死”数，他内心特地心焦。王玉良也一经念过通过把产物包装层次提上去，并扩大少少任事来抬高发售价，但防备衡量后，他如故放弃了：“盆栽蔬菜依然比墟市上发售的菜贵出8倍了。”以油菜为例，2月8日北京新发地墟市给出的批发成交均价为1.6元每斤，墟市上的零售价正在2.5元控造；王玉良的油菜则折合为20元1斤。“假若再抬高，就会遗失消费墟市了。”王玉良的话透出了许多无奈。

　　假若抬高每亩产量呢？面临北京商报记者的提问盆栽，王玉良声明说完美，他也试验过每亩采用架子多层种植，可是光照不敷，从手艺上目前还行欠亨，“因而我现正在不敢传布，怕餍足不了客户订单”。

　　迩来几年，阳台菜园正正在很多大都会胀起，像王玉良如此的种植团结户和企业都正在试验。新华社正在本月初刊发的一篇报道中说，近一段功夫，山东即墨市七级区大丰收种植团结社农人采用基质无土栽培手艺种植的盆栽生菜、芹菜、韭菜等蔬菜产物热销北京、河北及山东各地。大丰收种植团结社承当人金欣善先容说，节日时刻订单量达10万余盆，每盆墟市代价正在30元控造。

　　镜头转到河北石家庄市高邑县河北村蔬菜种植基地，种植户也正在计算节日时刻上市的盆栽蔬菜，该基地培植的20多个种类的盆栽蔬菜受到了客户的醉心，产物销往北京、天津、太原等地。

　　“跟着都会住民生存形式的转化，阳台菜园正被许多家庭认同。一个家庭有一个阳台，许多家庭组合起来就造成一个财富，这将是北京都邑农业来日的进展形式之一。”闭心阳台经济商量的北京工商大学贸易经济商量所所长洪涛剖释以为，阳台菜园不光适应北京墟市的消费需求，阳台经济也将成为北京都邑农业链条中的下一个伸长点。

　　目前，北京正正在从古代农业向当代农业转型，无疑阳台菜园将是来日的趋向。北京商报记者通晓到，北京许多企业都正在举办阳台经济生意的开采。正在昌平每年都举办的北京农业嘉韶华上，盆栽蔬菜盆栽、家庭农场、阳台菜园老是最能吸引观多驻足，出席展览闪现的企业也不可胜数。依托北京的农业科技上风，许许多多的无土栽培手艺许多，其门槛也依然下降不少。无论是无土栽培如故盆栽蔬菜，正在种种农业展览会，以及郊区的温室大棚完美、生态园、餐厅都能见到。

　　但阳台经济财富还没有造成集聚进展，目前如故自觉性的离别逸展。本相上，王玉良境遇的窘境内行业内拥有较强的模范性。用洪涛的话说便是“企业许多，但做得不错的很少”。而这也恰是王玉良境遇进展瓶颈的首要道理。

　　“集聚进展不光可能造成范畴，利于拓展种植面积，还可能造成团结品牌，组修团结的、美满的发售渠道，同时也扩大了种植户的抗危险才具。”洪涛说，集聚进展还能鞭策一批企业做强做大。

　　北京具有阳台菜园强大的消费墟市，但北京商报记者正在走访中留心到，阳台菜园正在北京城里的市民家中并不多见。这真相为什么呢？

　　“各个坐褥症结都有了，但从财富化到住民的末尾消费还没有衔尾起来。对付阳台经济的财富进展，除了财富集聚，还要买通消费墟市。凡是一个财富盆栽、行业模范的进展形式是先有消费后有提供，阳台经济则应通过财富化推进消费空间的进展。”洪涛发起。

　　咱们企望，跟着北京都邑农业的进一步推动，王玉良的不快能尽速地一消而散。（北京商报记者 方彬楠/文并摄）一个盆栽蔬菜种植户的懊恼：本钱比陆地完美种植高5倍